Fiche de renseignement : Conseils de sécurité pour Pâques
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Joyeuses Pâques! Voici quelques conseils pour fêter Pâques en toute sécurité :
- Assurez-vous que tous les jouets et poupées de Pâques (tel lapins, poussins, etc.) ne présente aucun danger d'étouffement. Les morceaux amovibles sur une poupée ou un jouet pose un danger potentiel de suffocation pour les jeunes enfants.
- Pour prévenir les risques d'étouffement, évitez de donner des petits bonbons ou chocolats à des enfants de moins de 5 ans.
- Les lapins en chocolat sont une tradition à Pâques…par contre, faites attention lorsque vous donnez ces cadeaux à des enfants allergiques au noix ou aux arachides. Assurez-vous de bien lire l'étiquette sur l'emballage parce que plusieurs chocolats dits purs, ont pu rentrés en contact avec des noix ou des arachides pendant leur préparation.
Attention aux œufs!
- Les œufs, comme aliment, sont aussi dangereux que la viande, la volaille, les poissons et le lait. En d'autres mots, ils sont capables de supporter la croissance rapide de la dangereuse bactérie Salmonella. Avant de faire bouiller les œufs de Pâques pour les décorer ou pour les peinturer, il faut les garder réfrigérer.
- Ne laissez jamais des œufs crus à la température de la pièce pour plus de 2 heures. Ne mangez pas ou ne cuisez pas des œufs craqués ou qui sont restés plus de 2 heures à la température ambiante.
- Des œufs cuits et utilisés comme décoration ou comme centre de table pour plusieurs heures, devraient être jetés à la poubelle et non pas mangés.
- Utilisez seulement des œufs propres et non cassés. Débarrassez-vous des œufs sales ou cassés. Lorsque vous faites bouillir vos œufs, assurez-vous que l'eau est chaude (85 degré Celsius/185-190 F). Refroidissez vos œufs dans de l'eau froide ou à l'air libre.
- Pour empêcher les bactéries de se propager, on recommande d'avoir les mains, les ustensiles et les surfaces de travail propres. Lavez toujours vos mains lorsque vous manipulez des œufs, surtout entre la cuisson, le refroidissement et la teinture. Lavez-vous les mains de nouveau avec tous vos ustensiles et comptoirs qui ont été en contact avec des aliments crus avant de préparer d'autres plats.
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Pour d'autre information sur la santé et le bien-être des enfants, visitez http://www.drpaul.com
Le pédiatre Dr Paul Roumeliotis est certifié par l'American Board of Pediatrics et par le Collège Royal des
Médecins et Chirurgiens du Canada. L'information offerte dans ces fiches de renseignement est destinée
à une aide éducative. Elle ne remplace pas les conseils et les bons soins de votre médecin, et ne peut
être utilisée pour effectuer un diagnostic ou un traitement médical. Si vous pensez que votre enfant a une
condition médicale, consultez toujours votre médecin.
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