|
|
|
Maladies et conditions infantiles
: Allergie au lait de vache
L' Allergie à la protéine du lait de vache est-elle répandue?
L' allergie à la protéine du lait de vache est l'allergie la plus répandue chez les
jeunes enfants. Heureusement, les bébés " perdent " cette allergie vers l'âge de deux
ou trois ans. Entre temps, les parents des enfants allergiques peuvent se rassurer -
bien qu'il n'y ait pas de traitement de l'allergie au lait - on peut contrôler les
symptômes avec une diète sans produits laitiers.
Qu'est-ce qu'une allergie au lait?
Le lait normal est fait de protéines, d'hydrates de carbone ou sucre, de matières
grasses, de vitamines et d'eau. C'est la protéine dans le lait qui cause la réaction
allergique au lait de vache. Les bébés peuvent développer cette allergie au contact du
lait maternel aussi bien que du lait en Préparations pour nourrissons. Toutefois,
les enfants qui sont allaités ont moins de chance de développer des allergies alimentaires
de toute sorte. Parfois, les enfants allaités peuvent développer une allergie au lait de
vache lorsqu'ils réagissent à l'infime quantité de protéines de lait de vache qui se
retrouvent dans la diète alimentaire de la mère et qui passe dans le lait maternel.
Dans d'autres cas, certains bébés deviennent sensibles aux protéines de lait de vache
qui se retrouvent dans le lait maternel mais ne développent pas de réaction allergique
avant de rentrer en contact avec le lait tel quel.
Quels sont les symptômes d'une allergie à la protéine du lait de vache?
Les bébés qui développent une allergie aux protéines dans le lait de vache peuvent avoir un ou plusieurs des symptômes suivants :
- Eczéma ou tache
- Douleur abdominale ou crampes
- Vomissements
- Ou diarrhée
Plus rarement, certains enfants peuvent avoir une sérieuse réaction allergique appelée
choc anaphylactique. Cette réaction se produit souvent quelques minutes
après avoir mangé ou bu un aliment auquel ils sont allergiques. Le symptôme
le plus inquiétant du choc anaphylactique est le gonflement du visage, de la
bouche et de la langue, qui empêche la personne de respirer adéquatement.
Comme autres symptômes d'un choc anaphylactique, on peut avoir de l'urticaire,
des démangeaisons, des rougissements et des vomissements sévères. Si jamais votre
enfant présente ces symptômes, consultez un médecin tout de suite car un choc
anaphylactique qui n'est pas traité rapidement peut devenir fatal. Heureusement,
les chocs anaphylactiques sont rares.
Comment confirme-t-on l'allergie au lait de vache?
Il y a deux raisons importantes pourquoi un médecin devrait déterminer si votre bébé
a ou non une allergie au lait de vache. Premièrement, l'allergie au lait de vache
n'est pas la seule cause pour les crampes abdominales, l'eczéma, les vomissements, la
diarrhée ou des pleurs excessives. Ces symptômes peuvent être le résultat d'une autre
condition qui nécessite un autre type de traitement. Deuxièmement, il y a un risque
de choc anaphylactique. Il est extrêmement important de confirmer si votre enfant a
une allergie au lait de vache pour vous assurer de retirer tout produit laitier de sa
diète. Parce que chaque enfant est unique, un bébé qu'on suspecte d'avoir cette
allergie doit être examiné, traité et suivi par un médecin pour son cas précis.
Après que le médecin ait bien examiné l'histoire médicale de l'enfant, il peut vous
recommander de modifier votre diète si vous allaitez ou de changer de sorte de
préparation pour nourrisson. Dans certains cas peu sévères, le médecin peut
recommander de recommencer à donner du lait de vache à l'enfant après à peu près
un mois pour voir s'il y est encore allergique. Dans d'autres cas, le médecin peut
référer l'enfant à un allergiste. L'allergiste essaiera de déterminer la cause des
symptômes du bébé en effectuant un test cutané ou une prise de sang spéciale.
Comment traite-on une allergie au lait de vache?
- Le nourrisson allaité au sein
Si vous allaitez, et qu'on a confirmé que votre enfant
a une allergie au lait d vache, vous n'avez pas besoin d'arrêter d'allaiter.
En effet, vous pouvez soulager les symptômes de votre bébé en évitant tous les
produits laitiers dans votre propre diète ainsi que dans celle de votre enfant.
Votre medecin peut vous renseigner à propos d'une diète sans produit laitier qui soit saine et appropriée pour vous.
- Le bébé alimenté avec une préparation pour nourrissons
Si votre enfant est allergique au lait de vache et que vous lui donnez
une préparation pour nourrissons, votre médecin vous recommandera sûrement
de changer pour une préparation à base de soya ou d'hydrolysat. Simplement
changer de marque ou de type de préparation pour nourrissons n'aidera pas car il
est nécessaire d'éviter les protéines contenues dans le lait de vache et on en trouve
souvent dans les produits réguliers de préparation pour nourrissons.
Si votre enfant souffre d'une sévère allergie au lait, votre médecin peut vous prescrire des
médicaments spéciaux en plus de la diète sans produits laitiers. Ces médicaments, comme les
antihistaminiques ou l'épinéphrine (Epipen ou Ana-kit), doivent être utilisés tout de suite si
votre enfant consomme par accident des produits laitiers et qu'il fait une réaction allergique.
Quand l'enfant peut-il recommencer à prendre des produits laitiers?
Lorsque votre bébé grandit, vous pouvez tenter de réintroduire du lait de vache dans leur
diète - mais seulement si votre médecin ou votre allergiste vous le recommande.
Les enfants perdent cette allergie au lait de vache avec le temps, mais l'âge auquel
ils peuvent réintroduire les produits laitiers dans leur diète dépend de chaque individu.
Votre médecin vous recommandera sûrement d'éviter tous les produits laitiers dans la diète
de votre enfant pour au moins 12 à 18 mois. Il fera ensuite des tests à tous les 6 mois pour
déterminer si l'enfant est encore allergique au lait de vache. Lorsque votre médecin vous
confirmera que votre enfant ne souffre plus de cette allergie, assurez-vous de suivre ses
recommandations sur comment réintroduire les produits laitiers dans sa diète.
Par contre, tant que votre médecin ne vous le conseille pas, n'essayez pas de donner
des produits laitiers à votre enfant de votre seul accord. Si votre enfant a d'habitude
une sérieuse réaction allergique - ou choc anaphylactique - au lait de vache, vous ne
devriez jamais lui donner de produits laitiers à moins que des tests d'allergie confirme
qu'il ne souffre plus de cette allergie. Dans ces cas sévères, on peut parfois vous
recommander de réintroduire des produits laitiers dans la diète de votre enfant dans
un milieu supervisé, comme à l'hôpital.
Quels autres produits alimentaires doit-on éviter?
Lorsque votre enfant commence à manger des aliments solides, vous devrez faire très attention
de ne pas lui donner du lait de vache ou des aliments qui en contiennent durant toute
la période où il y est allergique. Si vous avez des doutes à propos d'aliments spécifiques,
il est plus prudent de ne pas risquer la santé de votre enfant et de ne pas lui en donner.
Voici une liste pour vous aider à savoir quels aliments éviter :
- Tout lait de vache ou produit contenant du lait de vache (incluant du lait écrémé, en poudre, solide, évaporé ou condensé)
- Lactaid®, qui est un type de lait dont on a retiré le lactose pour les gens qui ont
une intolérance. Par contre, le Lactaid® contient encore des protéines de lait de vache.
Par conséquent, on ne devrait pas en donner aux enfants
- Fromage, fromage caillé, yogourt et crème glacée
- Lait et babeurre. De plus, certaines margarines contiennent du lait, donc lisez bien la liste des ingrédients
- " Produits à base de soya contenant du lait de vache. Plusieurs des produits
à base de soya sur le marché aujourd'hui, comme les desserts congelés, contiennent
en effet de petites quantités de lait de vache. Il faut donc bien lire la liste des
ingrédients
- Céréales pré-mélangées contenant du lait de vache ne poudre
- Et tout produit contenant de la caséine, de la caséinate, du sodium et/ou du calcium caséinate, de la lactalbumine ou du petit-lait
Cette liste vous montre seulement quelques-uns des aliments à éviter, donc assurez-vous
de consulter un médecin pour obtenir plus d'information à propos de la diète que votre enfant devrait suivre.
Est-ce qu'un enfant allergique au lait de vache peut manger de la viande de bœuf?
Les parents se demandent souvent si leur enfant peut manger du bœuf, car le lait et le
bœuf viennent tous deux de la vache. De récentes études ont démontré que peu d'enfants
qui ont une allergie au lait de vache ont des problèmes avec la viande de bœuf ou de veau.
Conséquemment, la plupart des enfants allergiques au lait de vache peuvent manger de la
viande de bœuf sans problème.
Qu'est-ce que les parents d'enfants allergiques peuvent dire à ceux-ci?
Lorsque votre enfant vieillit, expliquez-lui sa condition dans des termes clairs.
Enseignez-lui à toujours refuser de la bouffe de ses amis ou d'autres gens et à être
prudent sans toutefois être craintif. De plus, soyez créatif dans la préparation des mets,
pour qu'ils aient encore l'air et qu'ils goûtent encore bons même s'ils ne contiennent pas
de produits laitiers. Votre enfant sera plus à l'aise avec sa diète alimentaire si ce
qu'il mange ressemble à ce que les autres autour de lui mangent.
Autre Maladies et conditions infantiles
|
|
L'information fournit sur ce site a seulement comme but d'éduquer.
Ce site vise ni à remplacer les conseils et le traitement offerts par le pédiatre de votre enfant, ni à être utilisé pour effectuer un diagnostic ou un traitement médical .
Si vous pensez que votre enfant a une condition médicale, consultez toujours votre médecin.
© Autograph Communications Inc.,
All rights reserved
|
|
|
|
